まだまだ寒いこの季節。
温かいラーメンが食べたくなって、美味しいラーメン屋さんを探していました。
友達が大絶賛していたことを思い出し、ある塩ラーメンを食べに行ってみることに。
今回は高崎市にあるラーメン屋、「翔鶴」をご紹介します。
翔鶴は高崎市に1店舗、前橋市に1店舗ある地鶏スープが有名なお店です。
前橋市のお店に行ったことがあるのですが、とても人気で混雑していて、食べるのを断念しました。
今回はそのリベンジ。食べる前からわくわくします。
平日の夜に行ったのですが、お店の中はお客さんがたくさん。
ですが、タイミングよく待たずに入れました。
スープに麺にチャーシューに。全てにこだわりが詰まっている！
席について、まず目に入ったのがこの看板！
スープ、麺、チャーシューと素材の全てにこだわっているようです。
この説明をみて、余計に楽しみになってきました。
せっかくなので、1番人気の塩ラーメンと餃子を注文。
店内にいたほとんどのお客さんがこの塩ラーメンを頼んでいましたよ。
皆が頼む塩ラーメン。期待値があがります。
鶏の出汁が濃厚！スープを飲み干すほどのおいしさ！
運ばれてきた瞬間から、鶏の出汁の香りが！熱々のうちにいただきます。
まずスープを一口飲んで驚きました。
あっさりなのに濃厚！出汁の味が濃い！鶏のうまみが出ていて味はしっかりしているのに、塩ベースなのでさらっといけちゃいます。
こんなに美味しいスープがあるんだ、と感激です。
麺は細目。だけど、コシがある！さすが、麺にもこだわっているだけあります。
鶏出汁の効いたスープともマッチして、箸が進みます。
これは並んででも食べる価値ありです！
チャーシューもひと味違います。お皿の3分の1の大きさはあります。これで厚みもある！ボリュームたっぷりです。
厚みはありますが、箸で切れるほどホロホロで柔らかい。
鶏出汁と魚介エキスのうまみがしっかりしみ込んでいます。
あっという間に完食し、スープもほとんど飲み干してしまいました。
あっさりしているせいか、それほど罪悪感も無かったです。
ラーメンだけじゃない！餃子も丼もはずれなし！
ラーメンに大満足したところで、お次は餃子です。
ラーメンには欠かせないといっても過言ではない餃子。
今回は肉餃子を頼みました。
一口かじった瞬間に、肉のうまみが口の中に。
外はパリパリで中はじゅわとはまさにこのことです。
一口でパクっと食べれてしまう食べやすいサイズなので、余計にパクパク食べてしまいました。
友人は、塩ラーメンに煮卵をトッピング、プラスでよだれ鶏のミニ丼を注文していました。
ラーメンにプラスしてご飯ものが付けられるので、たくさん食べる方も嬉しいですよね。
ごはんものには他にも、ネギ辛チャー丼や鶏の炊き込みごはんなどがあり、これだけでも食べたい！と思ってしまいます。
塩ラーメンと餃子の最強コンビを食べて大満足。
店員さんの元気のよい「ありがとうございましたー！」を背中に、お腹も心も満たされて幸せな気持ちでお店をあとにしました。
あっさりだけど深い味わいの地鶏塩ラーメン。何回でも食べたくなるおいしさです。
皆さんもぜひ食べてみてくださいね。
地鶏らーめん翔鶴 高崎店
住所：群馬県高崎市棟高町2088-2
アクセス：JR上越線 井野駅より車で10分(駐車場あり)
TEL：027-368-0389
営業時間：11:00～14:45 18:00～21:45
定休日：月曜日(月曜祝日の場合は翌日休業)
